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香菜子さんがクリンスイの浄水で作る土鍋ごはんとゴボウのスープ。前編

クリンスイのレンタル浄水器ＣＭ「クリンスイのある暮らし」が3月9日から公開中だ。撮影が行われたのは、まだ寒い2月のある日。多くのスタッフに囲まれて、にこやかに演技をこなすモデル・香菜子さんが、その場の雰囲気を和やかにしていた。

2023.10.18

心も体も温めて潤す。冬は、水分たっぷりの食事を

気温がぐんと下がり、朝寒さでベッドから出るのも億劫な季節。普段なら水は常温で飲むという香菜子さんも、冬の朝はまず浄水を沸かすことから始まる。そして、沸騰したお湯に浄水を足したら飲みやすい適温の白湯に。

「朝だけでなく、保温マグに入れて仕事中もちびちびと飲むようにしています」

「冬は夏よりもつい水分を摂ることを忘れがち。意識してこまめに摂るようにしています」と香菜子さん。

飲むこと以外に、食事などでもスープのように水分をたっぷりと使ったものを選ぶよう心がけているのだそう。

「できるだけ水分が多い食べ物を選びます。果物もそうだし、おやつもゼリーにするとか。冬はポタージュを作ることが多いですね」

今回は簡単に作れて心も体も温めてくれる、ゴボウのスープを作ってもらった。スライスしたゴボウとタマネギを炒めて、和風だしでと浄水でコトコトと煮る。柔らかくなったらブレンダーでペースト状にし、豆乳でのばしながら温めればできあがり。

「ポタージュは、冬によく作ります。朝ごはんに作ることが多いですね。ゴボウだけでなく、カボチャ、ニンジン、サツマイモ、いろいろな野菜で作れるし、野菜の栄養が余すことなく摂れるのも嬉しいですよね」

最近、スープにごはんを合わせるのがブームだという香菜子さん。「今日はゴボウのポタージュだったので、五穀米を合わせました。ある時、たまたま一緒に食べた時に『おいしい！』って思って。以来、家族には出さないけど自分だけの楽しみになっています」

最新情報はクリンスイ水の編集部Instagramアカウントで @cleansui_knows

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